De fluidas a mantequillas

Powderfeel WR permite una elevada eficacia en la estabilización de emulsiones 


Superar todas las etapas inherentes a la estabilidad de una emulsión es una tarea compleja. La práctica más común para solucionar ese desafío es el uso de elevada concentración de surfactantes, altas temperaturas y cizallado constante. La fabricación de emulsiones fluidas con alto con-tenido de aceite es aún más difícil. 

Las tecnologías existentes ofrecen posibilidades limitadas para solucionar ese problema. Existen pocas soluciones en el mercado que son capaces de permitir diferentes propiedades sensoriales, proce-samiento en frío, emulsiones fluidas y asegurar una buena estabilidad. Combinando todos esos requisi-tos, Chemyunion desarrolló Powderfeel WR. 

Este es un ingrediente innovador desarrollado para facilitar la formulación de emulsiones, permi-tiendo diversas texturas, desde fluidas a mantequillas, usando procesos en frío. Es un emulsionante Acei-te en Agua (O/A) que permite el desarrollo en frío con elevada estabilidad, reduciendo el impacto ambiental, los costos de proceso y permitiendo el desa-rrollo de fórmulas minimalistas. Los cristales lipídicos formados con Powderfeel WR son finamente distribuidos y absorbidos interfacialmente para permitir la estabilización de una elevada concentración de aceites y la disminución de la irritación cutánea debido a la reducción del contenido de surfactantes, ofreciendo los siguientes beneficios: 

• Varias texturas - desde sprays hasta mantequillas; 
• Compatible con una amplia gama de pH y concentración de etanol; CUAL ES EL RANGO DE PH 
• Innovador desempeño sensorial; 
• 18% de incremento en hidratación de la piel; 
• 23% de mejora en la barrera cutánea; 
• Fácil manipulación; 
• Posibilidad de emulsionar hasta 40% de aceites. 


Caracterización de las Emulsiones con Powderfeel WR 
Microscopia de Luz Polarizada y Microscopia de Barrido Electrónico 






Formación de la barrera mecánica, que protege la emulsión contra la coalescencia, como se observa en la microscopia de barrido electrónico.



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